お料理
群馬県は日本の中心に位置し、海産物も日本海と太平洋の選りすぐりの食材が手に入ります。また、坂東太郎(利根川)を中心に川の幸、山岳地区では高原野菜がブランド化されています。
土地の恵を生かしたお料理を是非ともお召し上がりください。
赤城産特産料理
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※上記3品は前日までにご連絡下さい
ご夕食一品料理
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※当日お気軽に担当スタッフにお申し付けください。
※一品料理は19:30までにご注文下さい。
ご夕食 会席料理
もみじ膳コース一例(献立は季節ごとに変わります)
お献立例 先 付 烏賊浅利のぬた 食前酒 前 菜 とろ湯葉有馬山椒 若筍真丈 青身 子持ちししゃも照り焼き 鴨ロース お造り 季節の味覚 蓋 物 蟹雪中蒸し 鍋 物 鰤と粒貝の味噌陶板焼き 洋 皿 若鶏のカレーチーズ焼き 焼 物 海老と帆立のツナソ焼き 付け合わせ 揚 物 河豚唐揚げ 鱚華揚げ 御食事 若布野沢菜御飯 香の物 留 椀 あおさすまし汁 デザート フルーツ 以 上 11品 |
やまゆり膳コース一例(献立は季節ごとに変わります)
お献立例 先 付 銀杏豆腐 食前酒 前 菜 四点盛り合わせ 酢 物 彩砧巻き お造り 季節の味覚 蓋 物 鯛の白子蒸し 強 肴 豚肉の陶板焼き 小 鍋 和牛すき焼き 蒸 物 茶碗蒸し 焼 物 赤城産ヤマメの塩焼き 揚 物 海老と地野菜の天婦羅 御食事 御飯 香の物 留 椀 お吸い物 デザート フルーツとプチケーキ 以 上 13品 |
その他 御膳
- つつじ御膳 10品
※コースも御座います。